Wino musujące Hugon, wyprodukowane przez winnicę Garlicki Lamus należącą do Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, zdobyło srebrny medal na prestiżowym międzynarodowym konkursie Galicja Vitis 2025. Jury przyznało mu 85,34 punktu na 100 możliwych w kategorii win musujących tworzonych metodą klasyczną (szampańską). To wyjątkowe wyróżnienie, zwłaszcza że Hugon to pierwszy rocznik musującego wina stworzonego przez Uniwersytet.
Winnica Garlicki Lamus działa od 2007 roku w Garlicy Murowanej pod Krakowem. Od 2013 roku jest oficjalnie zarejestrowanym producentem wina, a swoje trunki sprzedaje pod marką „Uniwersyteckie Grono”. Wino wytwarzane jest z poszanowaniem zasad enologii, a sama produkcja stanowi integralną część działalności naukowo-dydaktycznej uczelni.
Hugon powstał przy wykorzystaniu metody klasycznej, polegającej na wtórnej fermentacji w butelce – to jeden z najbardziej wymagających i czasochłonnych procesów produkcji win musujących, zarezerwowany dla trunków najwyższej jakości.
Sukces Hugona na Galicja Vitis 2025 to nie tylko dowód na rosnącą jakość polskiego winiarstwa, ale także przykład harmonijnego połączenia nauki i praktyki z pasją oraz profesjonalizmem.
Więcej o działalności winnicy Garlicki Lamus można przeczytać na stronie: https://tiny.pl/c1f3m-jr
